Vamos nos refrescar e nos deliciar como os grupos 5 neste verão?

Mangacia

Ingredientes

• 1 manga cortada em pedaços, sem casca
• 3 xícaras (chá) de melancia picada
• 350 ml de água filtrada

Modo de preparo

1. Bater a manga no liquidificador com 300 ml de água e reservar em uma jarra;
2. Bater 3 xícaras de melancia em cubos, com caroço, com o restante da água e, em seguida, coar;
3. Encher 1/3 do saquinho de sacolé com o suco de melancia e depois despejar o suco de manga, deixando aproximadamente 4 dedos da borda para conseguir fechar.
4. Amarrar com um nó e levar até o freezer para congelar.
5. Depois é só se refrescar e se deliciar neste calor!

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Na terça-feira, dia 31 de Julho de 2018, a CuriosaIdade completou 36 anos. E como toda boa festa, não poderia faltar um lindo bolo para comemorarmos essa data tão especial. Pensando nisso, a turma do G4 manhã não ficou parada e decidiu dar de presente para toda a escola, um lindo e delicioso bolo de chocolate mesclado. E para melhorar, eles decidiram compartilhar essa receita para que todos possam experimentar com suas famílias e amigos.

Bolo mesclado

INGREDIENTES

• 4 ovos
• 1 xícara de suco laranja
• 2 colheres cheia de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícara de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 3 colheres de chocolate em pó ou cacau

MODO DE PREPARO

• Bata no liquidificador primeiro os ovos, açúcar, margarina e o leite por 2 minutos
• Coloque aos poucos a farinha de trigo no liquidificador
• Em seguida despeje tudo em uma tigela e verifique se a massa está no ponto
• Se já estiver, acrescente o fermento em pó
• Separe 1/2 xícara da massa e coloque o chocolate
• Mexa tudo até a massa ficar homogênea
• Coloque em uma forma untada e enfarinhada primeiro a massa branca e logo em seguida a de chocolate em fios pequenos sobre a massa branca
• Leve para assar na temperatura de 180°C por 40 minutos
• Faça uma cobertura de chocolate e cubra o bolo

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Quem não ama uma pizza quentinha e ainda por cima acompanhada dos amigos? Pizza aqui na Curiosa Idade, é assunto sério. Quando é dia de pizza, seja ela o sabor que for, é sempre sucesso. O grupo 5 decidiu fazer uma pizza deliciosa para alegrar a última semana antes das férias. Pra agradar a todos, eles escolheram 2 sabores: atum e frango. Pra dar aquele toque todo especial, eles ainda decidiram adicionar algumas rodelas de tomate.  A receita da massa é super fácil e que tal testar em casa e fazer com a família e amigos?

Ingredientes:

• 1xícara de água
• 1/2xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de farinha de trigo

Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador, coloque em forma untada e leve ao forno pré-aquecido até dourar, depois acrescente molho de tomate, queijo e seu recheio favorito.

Colocar orégano por cima vai deixar sua pizza ainda mais saborosa. Leve depois ao forno para o queijo derreter e está pronto! É só aproveitar.

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Na Curiosa Idade amamos explorar os sabores típicos do Brasil e nas últimas semanas as crianças experimentaram algumas comidas tradicionais dessa época gostosa de festas juninas, entre elas a pamonha, bolo de milho e canjica. As crianças do G4B tarde gostaram tanto da nossa receita de cuscuz com coco feito na escola que decidiram colocar a mão na massa e prepararam uma maravilhosa versão recheada de carinho e toque especial de cada um. Quer aprender?

Ingredientes:

• 250g de tapioca granulada
• 1 litro de leite
• 1,5 xícara de açúcar demerara
• 1/2 litro de leite de coco
• 100g de coco ralado

Modo de preparo:

Misture tudo e leve ao fogo médio até obter uma textura cremosa. Coloque em um refratário e coloque na geladeira por no mínimo 3 horas para firmar e ficar com a consistência de corte.

Opcional: Coloque mais coco Ralado por cima, depois de retirar da geladeira. Vai dar um toque todo especial na preparação.

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Na Curiosa Idade, sempre tentamos agregar o máximo de nutrientes, vitaminas e minerais nas nossas preparações. Essa é uma ótima forma de acrescentar alimentos saudáveis nos seus pratos, sem deixar de lado o sabor e a aparência das preparações. Esse bolo vai surpreender o seu paladar. Ele une o clássico gostinho do cacau que todos amam com os benefícios da beterraba.

Ingredientes
• 2 beterrabas médias descascadas e picadas;
• 3 ovos;
• 1/2 xícara de óleo;
• 1 xícara de açúcar demerara;
• 2 xícaras de farinha de trigo (pode usar metade branca e metade integral para ter bolo integral ou metade farinha de arroz – branca ou integral- e metade farinha de aveia para fazer sem glúten);
• 1/2 xícara de amido de milho;
• 1 Colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo
Bata no liquidificador a beterraba, o óleo e o ovo. Se usar aveia em flocos e açúcar demerara, bata junto para dissolver bem. Reservar. Numa travessa misture o açúcar, a farinha e o amido de milho. Adicione os ingredientes que estavam reservados e misture bem até formar uma massa homogênea. Acrescente o fermento em pó e despejar na forma untada e enfarinhada. Colocar para assar em forno médio (pré-aquecido por 10 minutos). Em torno de 40 minutos você pode espetar um palito e se sair limpo, está pronto!

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Já pensou que maravilha consumir uma farofa deliciosa e ainda por cima acrescentar na sua alimentação um vegetal rico em fibras, fósforo vitamina A, B, zinco, ferro e cálcio? Aqui na Curiosa Idade, a farofinha de beterraba faz um sucesso entre as crianças, pois além de muito saborosa ela chama muita atenção pela sua cor diferenciada.

Ingredientes
– 6 colheres (sopa) óleo ou azeite
– 4 dentes de alho picadinhos
– 2 cebolas picadinhas
– 3 xícaras de farinha de mandioca
– 1 beterraba grande ralada
– Orégano a gosto

Modo de Preparo
Primeiramente refogue o alho e a cebola no azeite. Adicione a farinha e por último a beterraba ralada. Misture bem, acrescente o orégano, refogue e prove para ver se precisa de 1 pitada de sal.
Sirva quentinho e aproveite!
Observação: Ter uma alimentação colorida e diversificada é a chave para uma manter uma vida saudável e equilibrada, você pode substituir a beterraba por cenoura, abobrinha, agrião e mais o que a sua criatividade quiser. Crie, experimente e varie!

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Fruta na sobremesa? Que delícia!!
Uma maneira simples e fácil de saborear uma sobremesa docinha, saudável e muito saborosa. Nossas crianças amam!

Ingredientes
– 2 bananas congeladas
– 1/2 abacate maduro e congelado

Modo de preparo
Bata tudo em um processador ou em um liquidificador até obter uma consistência cremosa e está pronto. Você pode ainda acrescentar essência de baunilha, canela, mel (para crianças acima de 2 anos) ou até mesmo usar e abusar da criatividade e fazer novas combinações. Na Curiosa Idade as crianças amam a versão original de banana com abacate, é um sucesso!
Observação: O que vai deixar o sorvetinho com a textura ideal é a banana então ela é fundamental nessa receita, caso não goste de abacate você pode substituir o abacate maduro por outra fruta de preferência como morango, manga ou outra.

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Bolo de cenoura é um clássico. Aquele cheirinho de bolo recém saído do forno faz todo mundo morrer de amores e na Curiosa Idade não é diferente! As crianças fazem a festa e não é pra menos, além de feito com muito carinho por nossa equipe, é uma delícia e muito fácil.

Massa
Ingredientes
– 3 cenouras medias cortadas em pedaços
– 2 xícaras de açúcar mascavo (360 gr)
– 4 ovos
– 1 xícara de óleo (240 ml)
– 3 xícaras de farinha de trigo (360 gr)
– 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo
No liquidificador bata a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Reserve!
Em uma tigela junte a farinha de trigo, o fermento e o sal, aos poucos acrescente a mistura de cenoura que estava reservada, mexendo cuidadosamente até a massa ficar homogênea.
Transfira para a forma untada e enfarinhada previamente e leve ao forno pré-aquecido à 180º por aproximadamente 30 minutos ou até fazer um furinho com um palito e ele sair limpo.

Cobertura
Ingredientes
– 1 xícara de cacau
– 1/2 xícara de leite, água ou suco de laranja (120 ml)

Modo de preparo
Misture os dois ingredientes até que o cacau se dissolva por completo e em seguida leve ao fogo alto e cozinhe, mexendo as vezes até engrossar (aproximadamente 10 minutos).
Espalhe ainda quente sobre o bolo.

Crianças do  Grupo 2A Tarde ajudando a preparar o Bolo de Cenoura com Calda de Cacau.

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Que tal mudar pequenos hábitos, para ter uma alimentação mais saudável?

Conheça o sal de ervas: além dos benefícios próprios de cada uma das ervas, com essa receita podemos diminuir a quantidade de sódio e acrescentar muito sabor nas preparações. Caso ache necessário, para crianças acima de 2 anos, pode ainda acrescentar 2 colheres de sopa de sal na receita.

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